「食べること」で見えてくるもの
What we can learn when we look at how we eat
鈴木 七沖
Naoki Suzuki
上映時間 ： 58.51min
制作年 ： 2012
｢食べること｣は現代を生きる私たちにとってどんな意味を持っているのか。
｢本来の自分に還る｣ための食事を伝えるサトケンさん。
食と運動からより良い人間関係づくりをサポートする秋田稲美さん。
江戸時代の文献をひもとき、日本食の真髄を伝える永山久夫さん。
生きるために｢食べない｣という選択をした森美智代さん。
｢食べること｣をとおして見えてくる、それぞれの生き方…
これは、｢食のプロフェッショナル｣を追ったドキュメンタリーです。
監督のコメント
２『SWITCH』の主人公・村上和雄博士は、眠っている遺伝子のスイッチをオンにするために、「思い」「環境」「食事」の３つの条件を挙げられています。
本篇は「食事」を題材に、「食べ方＝生き方」をテーマにした映像作品です。
「みんなで食べる」ことを大切にしている人たち、古の武将の食べ方から生き方を見出す人、あえて「食べない」という選択をした人など、「食」に関していろいろな思いを抱いている４人の生き方をとらえました。
監督の経歴
サンマーク出版 取締役TB編集部編集長。
数々の職業に携わったのち、９７年サンマーク出版に入社。
『自殺って言えなかった。』『「原因」と「結果」の法則』『いのちのまつり』『心眼力』『微差力』『「また、必ず会おう」と誰もが言った。』『ウニヒピリ』『人とお金』など、これまで１００冊以上の作品を担当し、総実売部数が３００万部を超える。
２０１１年、初の映像監督作品として村上和雄ドキュメント「SWITCH」を手がけ、現在全国約３００か所以上、観客動員数が６万人を超えた。
２０１３年１０月、「SWITCH」英語版が「第４回ニューヨークシティー・インディペンデント国際映画祭」で正式上映されて話題となった。
２０１４年夏、最新作『中村文昭ドキュメント「何のために」』が全国で上映予定。
インタビューサイト「Interviewers」よりメッセージ
http://youtu.be/25Pe01BPnMw
スタッフ一覧
企画・構成・監督：鈴木七沖 |
出演者1：サトケン |
